Koken op de camping: kip met ananas en banaan

Tijdens een warme dag op zoek naar een frisse en toch voedzame maaltijd? Dan is kip met ananas en banaan een aanrader. Wij hebben hier nog niet op gevarieerd, maar ik denk dat het ook lekker is met andere zacht en zoet fruit. Laat je dus inspireren door wat je lokaal tegen komt.

Wat heb je nodig voor kip met ananas en banaan?

  • 2 kipfilets
  • 2 niet te rijpe bananen
  • 1 prei
  • 1 blikje ananas
  • 1 scheutje ketjap
  • peper en zout
  • olie
  • 1 glaasje witte wijn
  • rijst
Kip met ananas en banaan.
Kip met ananas en banaan.

Hoe maak je kip met ananas en banaan?

  • Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak dit in hete olie.
  • Voeg er prei (in ringetjes) bij.
  • Als het redelijk gaar is de stukjes ananas en banaan meebakken.
  • Op het laatst de witte wijn, ketjap en kruiden toevoegen.
  • Een paar minuten later is het klaar.

Ondertussen de rijst apart koken. Serveer het kipgerecht met de rijst en doe het restant van de witte wijn in een wijnglas.

Eet smakelijk!

Klik hier: voor meer recepten die geschikt zijn om te koken op de camping.

Lekker met rijst.
Lekker met rijst.

Bron: wij vonden dit recept op kokenopdecamping.nl

KidsErOpUit is te volgen opFacebook en Twitter.

Vorig artikelZomerbloemenpluktuin vol met activiteiten
Volgend artikelDe La Roche Jagu in Bretagne: plezier in de kasteeltuin
Saskia
Saskia is oprichter en hoofdredacteur van KidsErOpUit, getrouwd met Gerard en moeder van dochter M. (2007) en zoon C. (2009). Ze is altijd op zoek naar toffe Europese bestemmingen waar ze niet eerder is geweest. Waar je haar 's nachts voor wakker kunt maken? Een rondreis met een mix van steden, natuur en cultuur. Overnachten doet ze graag in huuraccommodaties op een camping, variërend van luxe glamping tot basic kampeerhutten.

2 REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.