Eten tijdens een lange autorit met kinderen. Vind jij het ook lastig om lekkere, makkelijke en vooral niet al te knoeierige dingen te bedenken? Saskia deelt in dit blog haar tips, aangevuld met ideeën van onze lezers.
Eten tijdens een lange autorit met kinderen
Wij gaan meestal met de auto op vakantie. Zeker in de zomervakantie rijden we dan best een eind, soms zelfs twee lange dagen achter elkaar. En hoe gezellig zo’n autorit ook kan zijn, met kinderen op de achterbank is één ding zeker: vroeg of laat komt de vraag wanneer er iets te eten is.
Natuurlijk kun je onderweg stoppen bij een wegrestaurant. Dat doen wij ook weleens, vooral voor het avondeten of als iedereen echt even uit de auto moet. Maar voor ontbijt, lunch en tussendoortjes neem ik liever zelf eten mee. Het scheelt tijd, het is vaak goedkoper en ik weet zeker dat er iets tussen zit wat de kinderen lusten.
Daar komt bij dat je met een eigen voorraad minder afhankelijk bent van wat er toevallig bij een tankstation of wegrestaurant te koop is. Vooral op drukke reisdagen is dat fijn. Dan wil je niet eerst in een lange rij staan om vervolgens te ontdekken dat de broodjes die jouw kind lust net op zijn.
Wat je dan wel meeneemt voor eten tijdens een lange autorit met kinderen? Hieronder vind je onze favoriete tips: van gezonde snacks tot makkelijke lunchideeën en van iets lekkers voor tussendoor tot handige dingen voor de eerste avond op vakantie.
Handig om vooraf klaar te zetten
Voor je begint met het maken van broodjes en bakjes is het slim om even na te denken over hoe je alles inpakt. Dat maakt onderweg echt verschil.
Gebruik bij voorkeur twee tassen: één koeltas of koelbox voor alles wat fris moet blijven en één gewone tas voor droge snacks. In de koeltas gaan bijvoorbeeld drinken, kaas, wraps met roomkaas, snackgroente, gekookte eieren en druiven. In de gewone tas gaan rijstwafels, ontbijtkoek, crackers, snoepjes, krentenbollen en servetten.
Leg niet alles achter in de kofferbak als je er onderweg niet bij kunt. Niets zo irritant als stoppen omdat de snacktas helemaal onder de koffers ligt. Wij houden meestal een kleine tas voorin of bij de voeten van een kind, met daarin wat we de eerste uren nodig hebben. De rest blijft netjes ingepakt.
Denk ook aan:
- vochtige doekjes voor plakkerige handen;
- keukenpapier of servetten;
- een afvalzakje voor verpakkingen, schillen en kruimels;
- herbruikbare drinkflessen;
- kleine bakjes met deksel;
- koelelementen voor producten die gekoeld moeten blijven.
#1 Snackgroente
Komkommer, cherrytomaatjes, wortels en paprika zijn ideaal om te eten tijdens een lange autorit met kinderen. Ze zijn fris, makkelijk te verdelen en je hebt niet meteen een complete picknickplek nodig.
Je kunt snackgroente kant-en-klaar kopen, maar zelf snijden is vaak voordeliger. In de aanloop naar een vakantiedag kies ik eerlijk gezegd regelmatig voor gemak. Dan zijn voorgesneden bakjes of zakjes met snackgroente ideaal.
Let bij jonge kinderen wel op met hele cherrytomaatjes of druiven. Snijd ze liever door, zodat ze makkelijker en veiliger te eten zijn. Dat kost thuis een paar minuten extra, maar onderweg ben je daar blij mee.
#2 Broodjes die niet uit elkaar vallen
Boterhammen en zachte broodjes blijven handig tijdens een lange autorit. De truc is vooral om ze simpel te houden. Een boterham met hagelslag klinkt leuk, maar als het warm is en de kinderen eten in de auto, vind je de hagelslag later overal terug.
Wat hier beter werkt:
- broodjes met kaas;
- broodjes met kipfilet of kalkoenfilet, goed gekoeld bewaard;
- broodjes met pindakaas, appelstroop of jam;
- krentenbollen zonder beleg;
- mini-broodjes die kinderen makkelijk uit de hand eten.
Neem broodbeleg liever niet in zware glazen potten mee. Kleine portieverpakkingen, hersluitbare tubes of beleg dat je thuis al op brood smeert, zijn onderweg veel praktischer. Zeker als je onderweg op een parkeerplaats wilt lunchen en niet de halve achterbak wilt uitpakken.
Een extra tip: smeer broodjes niet te nat. Tomaat, komkommer en sla zijn lekker, maar kunnen brood snel zompig maken. Neem groente liever los mee in een bakje en laat iedereen er tijdens de lunch iets bij pakken.
#3 Wraps voor de lunch
Wraps zijn een van de beste tips van onze lezers. Ze zijn makkelijk vast te houden, vullen goed en je kunt ze thuis al klaarmaken. Snijd ze in tweeën of in kleine rolletjes en doe ze in een goed afsluitbaar bakje.
Lekkere combinaties zijn:
- wrap met kruidenroomkaas, kipfilet en ijsbergsla;
- wrap met hummus, komkommer en geraspte wortel;
- wrap met kaas, sla en een beetje mosterdmayonaise voor oudere kinderen;
- wrap met pindakaas en banaan voor kinderen die van zoet houden;
- wrap met omeletreepjes en kaas, goed gekoeld meegenomen.
Maak wraps niet te vol. Dat eet lastig in de auto en de helft valt er dan alsnog uit. Rol ze strak op, wikkel ze eventueel in folie en bewaar ze koel. Voor een lange warme reisdag zou ik wraps met vlees, ei of zuivel alleen meenemen als je echt een goede koelbox gebruikt.
#4 Broodje ei
Een broodje ei is favoriet bij veel lezers. De een zweert erbij, de ander moet er niet aan denken in de auto. Ik snap beide kampen.
Een gekookt ei of gebakken ei kan handig zijn voor de eerste reisdag, zeker als je thuis nog eieren over hebt. Zorg wel dat je het goed koel bewaart en eet het bij voorkeur vroeg op de dag. Een ei dat uren in een warme auto ligt, wordt er niet aantrekkelijker op.
Wil je minder gedoe? Maak dan thuis een simpele eiersalade en smeer die meteen op brood, maar alleen als je de broodjes goed koel kunt houden. Zonder goede koeling zou ik voor minder bederfelijk beleg kiezen.
#5 Pannenkoeken
Pannenkoeken gaan er bij onze kinderen altijd goed in. Je kunt ze de avond voor vertrek bakken en de volgende dag koud meenemen. Rol ze op met een beetje stroop, jam of appelstroop en snijd ze eventueel in kleine stukken. Dan zijn het bijna snackrolletjes.
Maak ze niet te plakkerig, want stroop op kinderhanden in de auto is vragen om gedoe. Een dun laagje is genoeg. Je kunt ook banaan of appel in kleine stukjes toevoegen als je ze thuis bakt.
Pannenkoekenmix meenemen voor de eerste avond op je vakantiebestemming is ook handig. Na een lange dag rijden wil je vaak iets makkelijks eten. Met een pak houdbare melk en een simpele pannenkoekenmix kun je snel aan tafel, zonder meteen naar een supermarkt of restaurant te hoeven zoeken. Voor een gezin is één pak meestal aan de krappe kant, dus neem liever iets extra mee.
#6 Snackcrackers, rijstwafels en ontbijtkoek
Ontbijtkoek, rijstwafels en snackcrackertjes ontbreken bij ons bijna nooit tijdens een lange autorit. Het zijn geen spectaculaire snacks, maar wel handig. Ze blijven goed, hoeven niet gekoeld te worden en wat niet op gaat, gebruik je later op vakantie.
Kies voor kleine verpakkingen of maak zelf porties in bakjes of zakjes. Dat voorkomt dat één kind de hele rol rijstwafels op schoot krijgt en de rest van de achterbank onder de kruimels zit.
Ook handig:
- mini-krentenbollen;
- soepstengels;
- volkoren crackers;
- maiswafels;
- kleine rozijnendoosjes;
- mueslirepen die niet smelten.
Let met repen wel op de temperatuur. Chocola lijkt thuis een goed idee, maar in een warme auto wordt het vaak één grote plakbende.
#7 Kaasblokjes en druiven
Kaasblokjes en druiven zijn een fijne combinatie voor onderweg. Het voelt net wat gezelliger dan een gewone boterham en kinderen kunnen er makkelijk kleine beetjes van eten.
Bewaar kaas wel koel. Zeker op warme reisdagen hoort dit in de koelbox. Druiven kun je thuis alvast wassen en, bij jonge kinderen, halveren. Doe ze in een stevig bakje, niet in een slap zakje. Anders liggen ze bij de eerste scherpe bocht los door de tas.
Je kunt dit ook uitbreiden met stukjes appel, peer, aardbei of meloen. Appelpartjes blijven iets mooier als je er een klein beetje citroensap over doet, maar eerlijk is eerlijk: meestal eten kinderen ze toch wel op voordat ze bruin worden.
#8 Gedroogde worstjes of gehaktballetjes
Koude vleeswaren en hartige snacks vallen bij veel kinderen goed in de smaak. Denk aan kleine droge worstjes of zelfgemaakte gehaktballetjes van de avond ervoor.
Ook hierbij geldt: kijk goed wat gekoeld moet blijven. Droge worstjes zijn vaak praktischer dan zachte vleeswaren, maar lees altijd even de verpakking. Zelfgemaakte gehaktballetjes neem je gekoeld mee en eet je liever op de eerste dag.
Maak de porties klein. Een bak met tien gehaktballen klinkt handig, maar onderweg is het makkelijker als je per stop een klein bakje pakt. Dan hoeft de koelbox niet steeds lang open te staan.
#9 Iets zoets mag ook gewoon
Klinkt dit allemaal iets te verantwoord? Geen zorgen hoor, hier gaat er ook snoep mee.
Een lange autorit is geen gewone schooldag. Een zakje snoep, een lolly bij de laatste saaie kilometers of een klein koekje bij een stop kan de sfeer behoorlijk redden. Ik probeer het wel slim te doseren. Niet alles tegelijk uitdelen, maar bewaren voor momenten waarop de rek er een beetje uit is.
Handige zoete snacks voor onderweg zijn:
- kleine koekjes zonder chocola;
- fruitreepjes;
- rozijnen;
- dropjes of winegums voor oudere kinderen;
- een paar snoepjes in aparte zakjes.
Wat ik liever niet meeneem: ijsjes, chocoladekoekjes, plakkerige gebakjes en alles met veel kruimelige laagjes. Dat is heerlijk, maar niet in een warme auto met kinderen op de achterbank.
#10 Drinken onderweg
Water blijft het handigst tijdens een lange autorit. Het plakt niet, het vlekt niet en je kunt het overal bijvullen. Toch vinden kinderen alleen water soms saai, zeker op een lange reisdag.
Kleine flesjes limonadesiroop of aanmaaklimonade kunnen dan handig zijn. Je maakt van een fles water snel iets met smaak, zonder dat je liters pakjes drinken hoeft mee te nemen. Let wel op met heel zoete drankjes: kinderen drinken er vaak veel van en dan moet je ook vaker stoppen voor een toiletpauze.
Voor jongere kinderen vind ik drinkbekers met een goede sluiting ideaal. Voor oudere kinderen werken herbruikbare drinkflessen prima. Vul ze thuis alvast en leg een paar extra flessen water in de auto. Ook handig voor handen wassen, vlekken of als iemand wagenziek wordt.
Wat neem je beter niet mee?
Sommige dingen lijken handig, maar vallen onderweg tegen. Zeker als je lang rijdt, weinig ruimte hebt of door warm weer reist.
Deze producten laat ik liever thuis:
- eten dat snel smelt, zoals chocolade of zachte repen;
- heel kruimelige koekjes;
- bakjes yoghurt zonder goede koeling en lepels;
- sterk ruikende snacks;
- heel sappig fruit zonder bakje;
- grote verpakkingen die niet hersluitbaar zijn;
- alles waarvoor je mes, bord en veel servetten nodig hebt.
Het eten hoeft niet perfect gezond en Pinterestwaardig te zijn. Het moet vooral werken onderweg. Dus makkelijk pakken, makkelijk uitdelen, niet te veel knoeien en genoeg keuze bieden voor kinderen die ineens nergens zin in hebben.
Onze simpele indeling voor een lange reisdag
Voor een lange autorit werkt het bij ons goed om het eten een beetje over de dag te verdelen. Niet de hele tas meteen open, maar per moment iets kleins.
Voor vertrek of vroeg in de auto: ontbijtkoek, krentenbol, banaan of een boterham.
Halverwege de ochtend: snackgroente, fruit of een rijstwafel.
Lunchstop: broodjes, wraps, pannenkoekenrolletjes of gekookte eitjes.
Middag: crackers, kaasblokjes, druiven, rozijnen of een klein snoepmoment.
Einde van de dag: iets simpels om de laatste kilometers door te komen, bijvoorbeeld een koekje, droge worstjes of nog een stuk fruit.
En dan ’s avonds? Dan stoppen wij meestal wel ergens of maken we op de camping iets makkelijks. Zeker na een lange reisdag hoeft het avondeten niet ingewikkeld te zijn. Pannenkoeken, pasta, soep met brood of een simpel campinggerecht is dan helemaal prima.
Extra tip: maak van eten ook een pauzemoment
Wij eten niet alles rijdend in de auto. Juist met kinderen is het fijn om een paar keer echt te stoppen. Even benen strekken, naar het toilet, frisse lucht en dan aan een picknicktafel of op een kleedje lunchen.
Dat voorkomt kruimels in de auto en kinderen stappen daarna vaak net wat rustiger weer in. Zoek bij voorkeur een parkeerplaats met wat ruimte om te bewegen. Soms is tien minuten rennen waardevoller dan nog een extra snack.
Rijd je richting Frankrijk of een andere verre vakantiebestemming, dan kan het ook fijn zijn om vooraf leuke tussenstops te bekijken. Zo wordt de reis minder een noodzakelijk kwaad en meer onderdeel van de vakantie.
Meer lezen
Op zoek naar meer handige tips voor onderweg of makkelijke recepten voor op de camping? Klik en kijk voor meer inspiratie:
- 10 tips om de lange autorit met kinderen gezellig te houden
- Alleen op autovakantie met kinderen
- Inpakken voor vakantie met kinderen
- Kip met tomaat
- Rösti met geitenkaas
- Zalm in folie
- Gevulde worstjes met fruit
- Direct naar alle kampeerrecepten
- Of lees al onze blogs met tips voor onderweg
Wat is jouw favoriete eten tijdens een lange autorit met kinderen?
KidsErOpUit is te volgen op Facebook en Instagram.
Dit blog is tot stand gekomen in samenwerking met Royal Smilde Bakery. Zoals je van ons gewend bent delen we altijd eerlijk onze eigen mening en ervaringen.
