Tijdens een warme dag op zoek naar een frisse en toch voedzame maaltijd? Dan is kip met ananas en banaan een aanrader. Wij hebben hier nog niet op gevarieerd, maar ik denk dat het ook lekker is met andere zacht en zoet fruit. Laat je dus inspireren door wat je lokaal tegen komt.
Wat heb je nodig voor kip met ananas en banaan?
- 2 kipfilets
- 2 niet te rijpe bananen
- 1 prei
- 1 blikje ananas
- 1 scheutje ketjap
- peper en zout
- olie
- 1 glaasje witte wijn
- rijst
Hoe maak je kip met ananas en banaan?
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak dit in hete olie.
- Voeg er prei (in ringetjes) bij.
- Als het redelijk gaar is de stukjes ananas en banaan meebakken.
- Op het laatst de witte wijn, ketjap en kruiden toevoegen.
- Een paar minuten later is het klaar.
Ondertussen de rijst apart koken. Serveer het kipgerecht met de rijst en doe het restant van de witte wijn in een wijnglas.
Eet smakelijk!
Recepten voor op de camping
Op zoek naar meer recepten voor op de camping? Gewoon van die makkelijke gerechten die kinderen ook graag eten, zonder ingewikkelde ingrediënten? Dan is het KidsErOpUit e-book ‘Koken op de camping’ een aanrader.
Download dit onmisbare e-book nu!
KidsErOpUit is te volgen opFacebook,InstagramenX (voorheen Twitter).
Dat ziet er ontzettend lekker uit zeg! Gerechtjes met fruit doen het bij mij altijd goed. Deze gaan we binnenkort uitproberen!
Er staan er inmiddels meer bij met fruit, o.a. gevulde worstjes met fruit.